La razza American Brahman è stata sviluppata negli Stati Uniti, ad inizio 1900 in Louisiana, da importazioni di varie razze di Bos Indicus dall’India. La Brahman è caratterizzata da animali di grande mole e statura, molto resistenti allo stress da caldo e alle malattie. La carne molto magra, con un ridotto contenuto di calorie.
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